福楼拜与青年哲学家普瓦特万很早就结下了亲密的友谊，普瓦特万的悲观主义思想和唯美主义观点对福楼拜有相当影响。福楼拜思想上还有着斯宾诺莎无神论思想的明显影响。他在上中学时就热心阅读浪漫主义作品，并从事文学习作。这些作品表现了“恶魔式的利己主义”和无政府主义式的狂热，带有浓厚的浪漫主义色彩。晚年的福楼拜除悉心指导莫泊桑写作外，一直在写最后一部长篇小说《布瓦尔和佩居榭》，只差一章没有完成，这部小说可以说是《情感教育》的姊妹篇，可称为“理智教育”。
《她既想死又想去巴黎》是一部以真实书信为载体的文学档案，收录了法国文学巨匠居斯塔夫·福楼拜写给情人路易丝·科莱的私密信件，完整呈现两人长达八年的灵魂对话。这些信件不仅是19世纪最炽烈的情书典范，更是一幅作家在爱情、艺术与自我撕裂中的精神肖像。福楼拜在信中袒露了对世俗的厌倦、对完美爱情的渴求，以及将个人情感淬炼成文学经典的挣扎。路易丝·科莱的原型直接启发了《包法利夫人》中爱玛的塑造，那句“她既想死，又想去巴黎”成为贯穿全书的隐喻，既是对爱玛命运的注解，也是福楼拜自身精神困境的投射——在现实的枷锁与理想的彼岸间反复撕扯。书中既有“我的灵魂是天蓝色的”这般诗意的独白，也有对创作瓶颈的绝望呐喊，更暗含两人因阶级差异与道德枷锁无法相守的悲剧性张力。这部非虚构作品以赤裸裸的私密性打破文学与生活的边界，被誉为“用情书写就的现代主义宣言”，献给所有在庸常生活中渴望突围的灵魂。
《包法利夫人》是法国批判现实主义文学巨匠福楼拜的代表作，2023年天津人民出版社推出的周克希译本完整呈现原著精髓。农家女爱玛自幼沉迷浪漫主义文学，对平庸的婚姻生活充满憧憬，却在嫁给乡镇医生夏尔·包法利后遭遇理想与现实的剧烈冲突。夏尔性格懦弱温顺，既无法满足爱玛对激情的渴望，又因唯命是从成为她出轨的催化剂。爱玛先后与风流贵族莱昂和市侩商人罗道尔夫展开婚外情，试图通过物质享受和情感刺激填补内心的空虚，却陷入债务泥潭。最终，她在高利贷逼迫下服毒自杀，夏尔则在懵懂中成为悲剧的旁观者与殉葬品。 福楼拜以冷峻笔触揭露了19世纪法国外省社会的庸俗与虚伪：商人郝麦的贪婪算计、药剂师的势利眼、农民的粗鄙短视，共同编织成吞噬爱玛的黑暗网络。小说通过爱玛的死亡，批判了资本主义初期金钱对人性的异化，以及浪漫主义幻想对女性的毒害。译者周克希在译后记中剖析了福楼拜“客观叙事”的艺术特色，指出其通过细节白描与心理刻画，将人物命运与社会结构紧密勾连，堪称“新艺术的法典”。
《圣安东尼的诱惑》是法国作家福楼拜于1874年发表的象征主义戏剧作品，取材于基督教隐修士圣安东尼在沙漠中抵抗恶魔诱惑的宗教传说。小说以剧本形式展开，通过圣安东尼与肉体、权力、艺术等多重诱惑的激烈交锋，隐喻19世纪资产阶级社会的精神空虚与道德沦丧。福楼拜从1845年着手创作，历经近30年反复修改，最终以极具诗意的语言和复杂的象征体系完成定稿。作品中，圣安东尼在幻象中直面古希腊女神、罗马帝王、拜占庭圣母等意象，这些角色既是宗教与世俗的矛盾化身，也是人类欲望的具象化表达。福楼拜通过主人公的内心挣扎，尖锐批判了工业革命后社会对物质的盲目崇拜，同时探讨了艺术家在商业化浪潮中的生存困境。剧本中充满超现实场景与哲学思辨，被誉为19世纪最具实验性的文学作品之一，对后世象征主义、现代主义文学影响深远。
小说的主人公弗雷德里克·莫罗出身外省的资产阶级家庭，在巴黎攻读法律，但他醉心于艺术，并爱上了画商阿尔努的妻子玛丽。绝望中莫罗投入交际花罗莎奈特的怀抱，二人同居并生下一子。后几经磨难，莫罗与画商的妻子玛丽再次聚首，玛丽剪下一缕白发一之诀别…
《一颗简单的心：福楼拜中短篇小说选》收录了法国十九世纪文学巨匠福楼拜的三篇中短篇小说，其中《一颗简单的心》是福楼拜最杰出的短篇小说。 福楼拜注重思想与语言的统一，他用“一种不可思议的魔术”描写了《狂人回忆》中一个少年对爱情的痴迷与激情，《秋之韵》中一个年轻人为爱情忧郁而死，《一颗简单的心》中一位女仆的平凡和美好。在“客观而无动于衷”的创作理念里，却给读者带来无限感动和感慨。
19世纪的法国文坛群星璀璨、异彩纷呈。*耀眼的明星至少有三个，他们都成为大师，其写作手法也各有特色。有名文艺评论家李健吾先生总结为“司汤达，深刻；巴尔扎克，伟大；福楼拜，完美”。在《包法利夫人》的写作中，福楼拜有效更新了小说的叙事技巧，用写实主义手法为广大读者描述了一个真实的世界，向我们展示了19世纪中叶法国社会形形色色人物与工业化社会交织的一幅工笔画卷，所以《包法利夫人》被认为是现代小说的鼻祖。值得一提的是，为世人所熟知的法国有名中短篇小说家莫泊桑（“*经典英语文库第三辑”已经选入此作家作品）就选择师从福楼拜，后来这位高徒在世界文坛也名声斐然。
《三故事》是居斯塔夫·福楼拜生前出版的最后一部完整的虚构作品，创作时间跨越30年，被公认为作者的成熟之作。是福楼拜小说艺术的集中体现。屠格涅夫不等法文原作成书，就陆续译成了俄文。福尔考说：“认识福楼拜的，在这里寻见他；不认识的，在这里认识他。”其中《慈悲·圣·朱莲的传说》取材于一则中世纪故事，作者去芜存精，把飘渺的传说带回到现实上来；《一颗简单的心》化腐朽为神奇，把不是传奇的材料写成一篇动人的短篇小说；《希罗底》让历史重新鲜活起来，将矛盾冲突集中到一天时间里，从早到晚，让人想起戏剧的严谨结构。这三篇短篇小说分别呼应了作者的《圣·安东的诱惑》、《包法利夫人》和《萨郎宝》。
《情感教育》主要是讲一个男人面对四个分别拥有美德，美貌，财富，青春的不同女人的爱情，三心两意，最后一无所有，虚渡一生。小说揭露了上流社会的荒唐和丑陋。作者福楼拜用写实的手法给读者留下极大的想象空间。
《圣安东的诱惑》是法国大作家福楼拜（1821–1880）的小说代表作，1849年初稿，1856年次稿，1872年三稿，1874年全文定稿正式出版，跨越二十五年，其间福楼拜完成《包法利夫人》《萨郎宝》《情感教育》三部长篇小说，本书的写就几乎贯穿了作家的整个创作生涯。小说取材自圣徒传说，即埃及修道士安东（约251–356）在沙漠中抵御各种诱惑的事迹，西方艺术中有不少以此为素材的作品。1845年，福楼拜的妹妹卡罗琳新婚旅行前往意大利，福楼拜同行，他在热那亚的巴尔比宫看到据说出自荷兰画家老勃鲁盖尔之手的油画《圣安东的诱惑》，获得写作灵感，而少时读过的拜伦诗剧《该隐》和歌德诗剧《浮士德》也给了他颇多启发。小说分七章细致描绘了安东在一个夜晚产生的精神幻象，魔鬼、示巴女王，还有安东自己的弟子将不计其数巨大的诱惑摆在他面前：财富、权力、享乐，乃至更具诱惑性的：神祇、礼仪、经文、圣谕……魔鬼以科学之名，制造迷障，隐藏起宇宙的秘密。从夕阳西下到晨曦渐上，幻梦不断，最终，安东从迷局走出，迈向新生。小说以散文诗体（或称诗剧形式）写就，反映出对宗教妄念的反叛、对物欲社会的厌弃，是作家投入“热狂”的一部作品。
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