五星级酒店中西式面点师王向阳意外穿越到1983年,成为国营糕点厂待业子弟。面对父亲抚恤金被克扣、接班指标遭顶替的困境,他凭借超前四十年的烘焙技术逆风翻盘——一炉金黄松软的鸡蛋蛋糕让国营厂老师傅们惊叹不已,更在众人挽留声中毅然选择下海创业。从支起街边点心摊开始,他用苏杭定胜糕的江南韵味、滇南鲜花饼的清新花香、沪上蝴蝶酥的酥脆层次,掀起一场舌尖上的时代革命。当同行还在用糖精制作齁甜糕点时,他的产品已成为探病送礼的硬通货;当蝴蝶酥登上外宾国宴茶点清单时,他早已从借壳国营厂的集体户,蜕变为横跨南北的食品厂掌舵人。文中穿插"指标争夺战""技术碾压名场面""国营厂改制风波"等情节,既有王向阳用马卡龙征服法国驻华代表的高光时刻,也有他深夜研发广式早茶点心的烟火日常,更暗藏80年代个体经济萌芽与计划经济体系碰撞的时代缩影。
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