《这一年吃些什么好东京家庭的四季饮食故事》同类小说推荐

作者: 连载

小说简介

在疫情笼罩的东京,作家新井一二三以餐桌为纽带,编织了一幅充满烟火气的四季饮食图谱。书中以每月时令美食为章节,揭开日本饮食文化的深层密码:一月围炉观赏《红白歌合战》,用鲱鱼子的“黄金钻石”滋味迎接新年;四月雨后竹笋破土,现挖现切如刺身般鲜嫩;五月鱼市的鲣鱼吆喝声,是东京人与自然的隐秘对话;七月冈山白桃的甜蜜,被拆解成每日一颗的仪式感;九月冷素面佐以茄子天妇罗,是酷暑中的禅意美学;十一月铁弓烧烤的秋刀鱼,与小津安二郎镜头下的市井哲思遥相呼应。作者不仅复刻传统和果子的百年传承,更将巴黎左岸的咖啡香、地中海的橄榄油融入日式料理,展现“杂食动物”般的文化包容力。书中穿插童年味觉记忆与全球美食猎奇,在冷食海鲜丼与圣诞大餐的碰撞中,诠释“饮食即乡愁”的永恒命题。

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皇室更迭,SMAP解散,经济“负增长”,新井一二三回望日本平成时代,共感走过的曾经时光。《再见,平成时代》是日本作家新井一二三对于平成的回望。2019年日本改年号为令和,结束了平成时代。新井一二三回望平成时代,写日本皇室,写SMAP解散,写安室奈美惠引退,写樱桃小丸子作者樱桃子、西城秀树等在平成最后一年告别世界。新井写来到“负成长”的21世纪的平成时代,作家津村记久子说,普普通通一个人也能幸福过日子。两大超级高龄女作家:95岁的濑户内寂听和94岁的佐藤爱子,喊出90岁没什么可喜,活着就是为了死,不死的人最恶心。过去是次文化重镇的吉祥寺区域,过去要捏出好饭团才是日本好女人,男性垄断的政治界,虚假的皇室谎言……新井在《再见,平成时代》里记录平成时代的文化现象,并以《再见,平成时代》告别平成时代。

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新井一二三写文章,历来要通过生活中的小事、小故事去打开展望世界文明的视角。这本书收录的文章,通过一个个具体的日本名词来解读日本文化,谈及日本人的饮食生活、日本人的世界观、日本的人物、日本的男女关系、日本的社会风气等。每篇文章谈的都是也许别人以为不足为道的小事情,却能给读者提供事先想象不到的视角,看完整本书时,一定会有一个跟原先稍微不一样的日本观。

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《记忆的隐味》记录了日本料理家高山直美踏足世界各地的美食体验、旅行感想,以及旧时的味觉回忆,配以斋藤圭吾精美的胶片摄影。译者是人气散文家新井一二三,还原了情意皆美的文字。 《好看的背后》包含了两个方面的内容:一是评点了时尚行业背后的一些不为大众所知的“另一面”,是谓“好看的背后”,穿透表象反思行业本质,冷眼静观时尚这个喧嚣、繁华的圈子与其中的人;二是关于内心生活,有对禅道的体认、对生活的见解,也谈论文化、时事、当下社会风潮,屡见机锋,是一本带有哲学思辨的散文集。 《东京咖啡时间》精选250幅高清照片,包含通俗易懂的咖啡知识文化讲解、15家东京精品咖啡馆深度走访、26家东京咖啡好铺达人点评、140家东京独立咖啡馆概览……

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用中文写作的日本作家,爱上中文的世界。新井一二三在《我和中文谈恋爱》写的,可以说是很个人的故事:一个日本人如何跟中文谈恋爱。和中文谈恋爱,刚开始的一年是全靠耳朵和嘴巴。中文听起来很悦耳,说起来简直跟唱歌一样舒服,而且由大脑里分泌出快乐荷尔蒙多巴胺,令人特别高兴。真没有想到世上竟然有这么好玩的语言!新井一二三把中文当作日本护照以外的另一本通行证,或者说哆啦A梦的任意门,大胆地走世界各地。她曾在中国坐火车旅行;在加拿大打入华人艺术圈;在纽约唐人街拍摄纪录片;在香港开设专栏,当特约采访。同时,因为她来自中文世界之境外,始终处于远离中原的边缘上,谁料到那位置偶尔给她带来旁观者清的眺望。从学习中文到成为作家的路上,曾有过难忘、有趣、悲惨、倒楣的经验,但如果生命里没有中文,新井一二三根本不认得自己,哪里会出现用中文写作的日本人呢?

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走再远,终究要回到家。继《独立,从一个人旅行开始》之后,新井一二三的旅行告白;旅行的真谛不在于去了哪里,而在于找到自己人生的一条路;拥有了旅人精神以后,就能过一辈子的旅人生涯了,而只有旅人才能真正找回故乡,并用双手紧紧拥抱它。本来,我的世界只是东京都新宿区的小巷,不仅很小,而且很矮,过一条大久保通的小马路,就是最大的冒险。二十岁的夏天,在北京火车站国际列车月台我发现了世界的入口,从那里可以到莫斯科,再到柏林、巴黎、罗马、伦敦、阿姆斯特丹……这是一场寻找世界入口的成年礼,但是为了进入世界,首先你得一个人离开家。旅行磨练的真谛不在于去了哪里,而在于找到自己人生的一条路。人去旅行,为的是回来。我认为,只有旅人才能真正找回故乡,并用双手紧紧拥抱它。走再远,终究要回到家,否则,我们不是旅行,而是自我放逐了……

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有一本书,我想为你写,是关于东京的。很对不起,时间和资源不允许我带着你慢慢走。不过,看了这本书,只要买一张车票,你就应该能够发现你自己的中央线,个人化的东京。——新井一二三也许,你已经来过东京一次,跟着旅行团走了台场、浅草、迪士尼乐园;也许,你已经来过东京很多次,自己逛银座、六本木、神田神保町;也许,你还没来过东京……无论如何,你不可能知道东京的全貌;因为这座城市实在很大。在新井的地图上,有条橙色的横线,乃JR中央线铁轨。中央线的起点是东京,以横倒的S字形穿越市区,由新宿一直往西到高尾。保留着波西米亚文化气息的中央线,从江户时代开始就吸引了各时代的文化人。川端康成在古老的东京STATIONHOTEL写下《女身》,摇滚人的烧鸟店“戎”是东京男人最爱的安息所,御茶之水车站的乐器街与神保町旧书店街,荻洼站北口的公共浴池“汤托邦”,新宿东口中村屋的文化沙龙,日本漫画家最集中的吉祥寺……欢迎你来中央线文化圈!

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“背包客的独行告白,用中文写作的日本作家”——人为什么要去旅行?是要忘记现实?还是要面对自己?新井一二三,从14岁搭上第一趟长途火车开始,有机会就想往外闯,往外飞。离乡背井踏上北京遍游中国,进入中欧迷宫、见识古巴、越南,甚至移民加拿大,到香港工作,她游走异地十年,得到了什么?一个道道地地的东京人,日文是她的母语,中文写作是她疗伤自我的方式,在香港被叫“文化杂种”,在台湾出版了十七本书,在东京朋友笑她穷,她目瞪口呆,为什么理想生活不能就是,旅行,旅行,再旅行?当年勇敢无惧的少女,单枪匹马,像一颗孤独的行星,走向国境边界,走向流亡者的故乡,布拉格是昆德拉的,古巴是海明威的,香港是张爱玲的,花费最多机票钱,说最多外国话,多少次飞越太平洋……其实真想要明白的是,幸福与自由。现在全家的护照换了一本又一本,下厨的料理有各国菜色,行李箱贴满入境贴纸,年轻时的远走高飞换成了家庭组织,照样推婴儿车携家带眷跨洋飞,生活什么都可以变,但不可改变的初衷,必定是,下一趟旅程,要去哪里?

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《新井一二三的东京漫步地图从橙色中央线出发》以JR中央线为脉络,带领读者开启一场充满文化密码与市井烟火的东京探索之旅。从新宿站向西延伸的橙色铁轨,串联起神田站池波正太郎钟爱的百年荞麦面馆“松屋”、御茶之水站鲁迅驻足的旧书店街“内山书店”、武藏境站宫崎骏灵感源泉的公共浴池“子宝汤”,直至高尾站与《灌篮高手》神奈川县的隐秘联动。书中不仅描绘了立川站凝固时光的昭和风情、日野站与八王子站“非东京”的田园肌理,更通过高尾山麓的终站揭示“终点即起点”的哲思。作者以列车窗外流动的风景为画布,将历史文豪的足迹、动漫IP的彩蛋、庶民生活的温度交织成网,让一张普通车票化作解锁东京多维时空的密钥——无论是追寻《千与千寻》的油屋原型,还是在神保町旧书堆中偶遇《聊斋志异》日译本,每一次停靠都是与城市灵魂的对话。当读者跟随书中地图漫游,中央线便不再是冰冷的交通干线,而成为承载个人记忆与集体文化的鲜活生命线。

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新井一二三,日本东京人。她用中文创作,写时差一小时的日本种种。写土生土长的东京家乡,写一切可爱的日本人。她用母语日文创作,写对中文着迷,好像谈恋爱。写中文生活的魅力无穷。她开始中文教学,要把对中文的热情,继续发扬起来。她和先生都是专职创作者,一人写鬼怪小说,一人写散文。

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