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小说简介
美食博主周砚意外重生到1984年,接手一家濒临倒闭的川菜馆,开启了一段舌尖上的逆袭之路。在物资匮乏的年代,他凭借现代厨艺与创新思维,用跷脚牛肉唤醒食客的味蕾,以夫妻肺片征服挑剔的老饕,用麻婆豆腐掀起麻辣风暴。从一毛钱一串的钵钵鸡到临江鳝丝的惊艳出锅,他将川菜“一菜一格,百菜百味”的精髓融入乡镇生活。食客们挤在小桌前喝汤,年轻人排队抢购钵钵鸡,连隔壁镇的老饕都跨十里路来尝鲜。 面对食材短缺的困境,周砚化身“食材猎人”,从河沟摸黄鳝、山野采野菌,到用猪油渣炼制秘制红油。在经营中,他结识了倔强的食材供应商、古灵精怪的学徒小妹,甚至与镇上的“砍价仙人”展开啼笑皆非的对决。随着菜馆名声远扬,他不仅让濒临破产的店铺成为川南传奇,更用美食串联起人情冷暖,书写了一段充满烟火气的年代奋斗史。
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